Стандартна норма споживання горіхів складає 10-15 ядер на добу. Це дозволяє не вийти за межі добової норми калорій, але забезпечити споживання необхідного обсягу вітамінів і мінеральних речовин. З обережністю варто вживати фісташки людям, які страждають на алергію.
Корисні для серця Такі вітаміни, як калій та магній, нормалізують серцебиття та зміцнюють судини. Для цього достатньо споживати до 15 штук фісташок щодня, а дітям – не більше 7.
60 г фісташок містять більше калію, ніж великий банан, і стільки ж клітковини, як 100 г вареної броколі. Багато дієтологи вважають, що в день можна, можливо з'їдати не більше 30 г фісташок. Покупка фісташок у шкаралупі уповільнює процес їхнього швидкого поїдання.
На добу рекомендується з'їдати жменю горішків. Це дозволить зберегти калорійність раціону, і в організм надійде достатня кількість рослинних жирів, вітамінів та мінеральних речовин. Крім цього фісташки мають у складі багато білка – до 20%, що дозволяє їм знижувати апетит та давати гарне почуття ситості.